食品廠房凈化工程主要應(yīng)用在生物實驗室、醫(yī)療制藥、食品飲料等行業(yè)的無塵車間、潔凈室里。凈化工程是一種提供局部高潔凈度工作環(huán)境的空氣凈化設(shè)備，是工作人員工作的地方，對工作人員身體健康也具有很大的保護作用，凈化工程的使用對改善工作環(huán)境、工藝條件、提高產(chǎn)品的精度、成品率、穩(wěn)定性、可靠性等有著顯著的作用潔凈廠房凈化，將大大提高公司在中的競爭力。

　　食品廠房凈化工程使用前需要對以下內(nèi)容進行測試：

　　1.送風量與排風量：如果是紊流潔凈室，那么就要測量其送風量與排風量。若為單向流潔凈室，則要測量其風速。

　　2.各區(qū)之間的氣流控制：為證明各區(qū)之間氣流運動方向正確，也就是從潔凈區(qū)向潔凈度差的區(qū)域流動，必須檢測：各區(qū)間的壓差正確；門口處或墻、地板等處的開口處氣流運動方向正確，即從潔凈區(qū)向潔凈程度差的區(qū)域流動。過濾器檢漏：對過濾器及其外框要進行檢驗，以保證懸浮污染物不會穿過：損壞了的過濾器；過濾器與其外框間的縫隙；過濾器裝置的其他部位而侵入室內(nèi)。

　　4.隔離檢漏：這項測試是為了證明懸浮污染物不穿過建筑材料侵入潔凈室。

　　5.室內(nèi)氣流控制：氣流控制測試的類型要依潔凈室的氣流模式是紊流還是單向流而定。若潔凈室氣流為紊流，則必須驗明室內(nèi)沒有氣流運行不足的區(qū)域。若是單向流潔凈室，則必須驗明整個室內(nèi)的風速和風向是符合設(shè)計要求的。

　　6.懸浮粒子濃度和微生物濃度：如果上述這些測試滿足要求，則后對粒子濃度和微生物濃度（需要時）進行測量，以便驗明其符合潔凈室設(shè)計的技術(shù)條件。

　　7.其他測試：除了上述這些污染控制方面的測試以外，有時還必須進行下述一項或若干項測試：溫度；相對濕度；室內(nèi)加熱與冷卻容量；噪聲值；光照度；振動值。